بزاق(Saliva)

 

ترشحات غدد بزاقی در مجموع بزاق نامیده می‌شوند که اعمال زیر را عهده‌دار می‌باشد.

1. مرطوب نگهداشتن مخاط دهان که تکلم و جویدن غذا را تسهیل می‌کند.
   
   
2. عمل حفاظتی با داشتن آنتی ‌بادی و عوامل ضد باکتریایی نظیر لاکتوفرین و لیزوزیزم.
   
   
3. هضم اولیه مواد قندی با داشتن آمیلاز.
   ترشحات بزاق توسط عوامل مکانیکی و اعصاب بطور خود کار کنترل می‌گردد. اعصاب سمپاتیک و پارا سمپاتیک استثنائا در این مورد هر دو به عنوان معادل کننده می‌باشند، بطوری که تحریک اعصاب پارا سمپاتیک (از طریق بو و مزه غذا) ترشحات آبکی بزاق و تحریک اعصاب سمپاتیک ، ترشحات پروتئینی بزاق را افزایش می‌دهند

پژوهشگران فرانسوی می‌گویند یك ماده مسكن طبیعی در بزاق انسان یافته‌اند كه در آزمایش بر روی حیوانات تاثیر آن چندین بار قوی‌تر از مرفین است.

ایزوتوپ های جدید از دو عنصر سنگین آلومینیوم و منگنز

 

گروهی از دانشمندان آمریکایی با هدف ورود به عرصه ی نوینی از فیزیک هسته ای موفق شدند سه ایزوتوپ جدید از عناصر آلومینیوم و منگنز را به دست آورند.محققان دانشگاه ایالتی میشیگان توانستند سه ایزوتوپ از عناصر آلومینیوم و منگنز را به دست آورند که تاکنون هرگز مشاهده نشده بود.

                   

این نتایج می تواند راه جدیدی در عرصه ی فیزیک هسته ای بگشاید و امکان وجود گونه های مختلف عناصر سنگین تر را پیشنهاد کند که تاکنون با مدل های فعلی ارزیابی نشده اند.

حدود 30 سال قبل کشف شد ذراتی که هسته ها ، پروتون ها و نوترون ها را تشکیل می دهند، همراه با یک نیروی هسته ای قوی نگه داشته می شوند.

هم چنین تحقیقات گذشته نشان می داد ترکیبات نوترون ها و پروتون ها می توانند در کنار هم در هسته ی اتم جمع شوند. با وجود این، تا قبل از این تنها تعداد محدودی از نوترون هایی که می توانند در هسته جمع شوند، در 8 عنصر سبک ، از هیدروژن با عدد اتمی 1 تا اکسیژن با عدد اتمی 8 شناسایی شده بود.

اکنون ای دانشمندان یک ایزوتوپ منگنز 40 با 12 پروتون و 28 نوترون ، یک ایزوتوپ آلومینیوم 43 با 30نوترون را که هر یک 13 پروتون دارند به وجود آورده اند.

شیمی یعنی زندگی

شیمی یعنی زندگی

شیمی تنها علمی است که 104 عنصر طبیعت را همراه نام خود دارد و بررسی خواص، ساختمان، ترکیبات و اهمیت آنها در محدوده علم شیمی است. از آن جایی که جهان مادی از این عناصر تشکیل شده است، هیچ چیز در هیچ جا نمی توان یافت که بی نیاز از علم شیمی باشد. به عبارت دیگر، آثار شیمیایی در تمام کائنات یافت می شود؛ به طوری که اگر لحظه ای فعالیتهای شیمیایی از کائنات حذف شود،بلافاصله همه چیز متوقف خواهد گردید؛ دیگر نوری از خورشید ساطع نخواهد شد،حیاتی نخواهد بود، سوخت و سازی در بدن جانوران و گیاهان انجام نخواهد گرفت و ... . همه تحولات مادی در جامعه به شیمی وابسته است. اگر واکنشهای شیمیایی نباشند هیچ گونه تولیدی رخ نمی دهد، هیچ فعالیت اقتصادی وجود نخواهد داشت و هیچ ماده ای نخواهد بود که ساخت و سازی انجام گیرد.
مجموعه آنچه بیان شد نشانگر اهمیت شیمی و فرآیندهای آن در جامعه است. فعالیتهای عمده جامعه از جمله: کاربرد نفت، گاز، پتروشیمی، لاستیک، پلاستیک، صنایع .....غذایی،....

مادر

 

( تو خوبي كن )  از سخنان گهر بار مادر ترزا 

مردم اغلب غير منطقي ، نا معقول و خود محورند ، تو به هر حال آنها را ببخش .

اگر مهربان باشي ممكن است تو را به داشتن انگيزه هاي پنهاني و خودپسندي متهم كنند تو به هر حال مهربان باش .

اگر در كاري موفق شوي ممكن است دوستان دروغين و دشمنان حقيقي بيابي تو به هر حال موفق شو .

اگر صادق و روراست باشي ممكن است مردم فريبت دهند تو به هر حال صادق و روراست باش .

اگر شـادي و آرامـش را يافتي ممكـن است به تو حسـادت كنند ، تو به هـر حال شـاد باش .

آنچه براي ساختنش سالها وقت صرف كرده اي كسي ممكن است يك شبه نابود سازد تو به هر حال بساز

امروز هر چه خوبي كني فردا اغلب مردم فراموشش خواهند كرد تو به هر حال خوبي كن .

 

مطالب جالب

مطالب جالب

- تعیین دقیق زمان مرگ
تعیین دقیق زمان مرگ در جرم شناسی بسیار اهمیت دارد.اندازه گیری غلظت پتاسیم مایع زجاجیه روشی است که بیش از سه دهه از پیشنهاد و بررسی ان میگذرد.مصونیت ماده زجاجیه از آلودگی ،خون و باکتریها پس از مرگ ،سهولت نمونه برداری و عدم نیاز به کالبدشکافی از مزایای این روش محسوب می شود.تجزیه پتاسیم زجاجیه با دو روش الکترودهای یونی ویژه که یک روش پتانسیل سنجی است و نور سنجی شعله ای که یک روش طیف سنجی است انجام می گیرد.سپس مقدار پتاسیم بدست آمده با منحنیهای استاندارد غلظت یون پتاسیم بر حسب زمان مرگ که برای دو گروه سنی کودکان وبزرگسالان مجزاست،مقایسه می شود.

- صابون
همه ما روزانه از صابون هاي جامد و مايع براي شستشو استفاده مي كنيم و كارخانه هاي زيادي مشغول ساخت صابون هايي با عطر و رنگ هاي مختلفي هستند.
اگر استئارات گليسرول را با محلول غليظ ئيدروكسيد سديم مخلوط كنيم گليسرول و استئارات سديم (صابون)
به دست مي آيد(معادله1در پايين) اين گونه واكنش ها كه منجر به وجود آمدن صابون ميشوند را صابوني شدن مي نامندپس از پايان واكنش به آن محلول غليظ ئيدروكسيد سديم ميزنند در اثر آن گليسرول از محلول جدا مي شود و صابون به سطح محلول مي آيد.كه در دماي معمولي جامد است.
در روشهاي جديد تر صابون طي واكنش ها ي(2)و(3)ميسازند.
(C17H35COO)3C-COO)3C3H5+3NaOH:3C17H35COONa+C3H5(OH)3 فرمول 1
(C17H35COO)3C-COO)3C3H5+3H2O:3C17H35COOH+C3H5(OH)3 فرمول 2
C17H35COOH+NaOH:C17H35COONa+H2O فرمول 3

- آلکنها
در بسياری از هيدروکربنها دو اتم هيدروژن کمتر از آلکان های هم کربن خود دارند.اين هيدروکربنها آلکن ها نام دارند.فرمول همگانی آلکنها CnH2 و n تعداد اتم های کربن است.ا
اتيلن:گازي بي رنگ با بويي ملايم و مطبوع است به مقدار كمي در آب حل مي شود.به عنوان هوشبر كاربرد دارد .
اتيلن هيدروكربن بسيار ارزنده اي است.به مقدار كمي در گياهان وجود دارد
در فرايند رسيدن ميوه ها دخالت دارد.افزايش غلظت آن باعث افزايش سرعت ميوه ها مي شود
از اين خاصيت در تجارت موز استفاده مي شود.اين ميوه را نارس مي چينند (زيرا ميوه نارس
كمتر از ميوه رسيده آسيب مي بيند)در محل مصرف آنها را در مجاورت استيلن قرار مي دهند
و رنگ آنها هم زرد مي شود.و در ظاهر تفاوتي با موز هاي طبيعي ندارند
 

 - چرا وقتی در نوشابه نمک می ریزیم, با شدت بیشتری گاز آزاد می شود ؟ 

 ابتدای ماجرا : هرچه دمای آب کمتر و فشار بیشتر باشد , ظرفیت پذیرش گاز بیشتری را خواهد داشت و به عنوان مثال CO2 بیشتری را در خود حل می کند. هنگام تولید نوشابه با استفاده از این خاصیت , در دماهای پایین و فشار بالا , نوشیدنی با تزریق گاز CO2 به حالت اشباع می رسد. بنابراین وقتی در نوشابه باز شود و نوشابه در دما و فشار معمولی قرار گیرد , محلول خاصیت فوق اشباع دارد یعنی مقدار CO2 حل شده در آن بیش از ظرفیت انحلال در آن دما و فشار است. چنین محلولی اگر شرایط مهیا باشد تمایل به آزاد کردن CO2 دارد. برای این کار گاز CO2 محلول باید به صورت حباب درآید یعنی مولکولهای CO2 حل شده باید در نقطه ای جمع شوند و با به هم پیوستن , یک حباب تشکیل دهند و به سطح نوشابه بیایند و از آن خارج شوند. اگر دقت کرده باشید تشکیل حباب در سطوح تماس خارجی نوشابه اتفاق می افتد یعنی در سطح نوشابه و دیواره های بطری یا دور نی . به زبان ساده این سطوح و به خصوص نا همواری های موجود روی آنها یا هر نوع ناهمگنی موجود در محیط نقش جایگاههای تجمع یا مکانهایی برای به هم پیوستن مولکولها و تشکیل حباب را بازی می کنند.به عبارت عامیانه یعنی مولکولها برای ایجاد حباب دنبال بهانه می گردند و این بهانه را در این سطوح پیدا می کنند. در این وضعیت ریختن نمک در نوشابه باعث خروج سریع تر گاز از محلول می شود. زیرا سطح بیشتری برای تشکیل حباب در اختیار مولکولها قرار می گیرد ( سطح جانبی بلورهای نمک ) . چیزی مانند تبلور ( = بلور شدن ) شکر پس از قرار دادن بلور یا نخ در محلول فوق اشباع آن.بنابراین چنین اتفاقی اصلا شیمیایی نیست. هیچ واکنشی هم صورت نمی گیرد و تقریبا هر ماده ای از نمک و شکر گرفته تا شن و ماسه که بتوانند نوعی ناهمگنی در محیط نوشابه ایجاد کند یا سطح آزاد در اختیار آن قرار دهد ( یا به طور خلاصه بهانه دست مولکولها بدهد ! ) میتواند این کار را بکند . این اتفاق را حتما در هنگام وارد کردن نی در نوشابه دیده اید. تنها مزیت نمک با شکر این است که به دلیل داشتن دانه های ریز سطح جانبی نسبی بیشتری در مقایسه با مواد درشت تر دارند. همین! از این به بعد می توانید در نوشابه دوستتان به جای نمک خاک بریزید !!!

- آيا ميدانستيد تمامی فلزات بجز آنتیموان و بیسموت در مواقع انجماد ، حجمشان کاهش می یابد ؟

- آيا ميدانستيد استرانسیم از بقایای موجودات دریایی به دست می آید ؟

- آيا ميدانستيد کادمیم فلزی سمی است که در ساخت باطری های خشک کاربرد دار د؟

منبع:http://zarrinrcs.com/maghale/1.htm

رنگ شعله عناصر

رنگ شعله عنصرها

فلزها	رنگ
As	آبي
B	سبز روشن
Ba	سبز پسته اي
Ca	قرمز- نارنجي
Cs	بنفش كم رنگ
Cu(I)	آبي
Cu(II) (non-halide)	سبز
Cu(II) halide)	سبز مايل به آبي
In	آبي
Li	قرمز لاكي (قرمز سير)
K	بنفش كم رنگ
Mn(II)	سبز مايل به زرد
Mo	سبز مايل به زرد
Na	زرد پررنگ
P	سبز مايل به آبي كم رنگ
Pb	سبز كم رنگ
Rb	بنفش كم رنگ
Sb	سبز كم رنگ
Se	آبي لاجوردي
Sr	قرمز سير
Te	سبز كم رنگ
Tl	سبز
Zn	سبز مايل به آبي

رنگ شعله عنصرها

با آزمون رنگ شعله مي توان فلز موجود در نمك ها را شناسايي كرد. براي انجام اين آزمايش روشهاي متفاوتي وجود دارد. هم مي توان نمك مورد نظر را مستقيما روي شعله گرفت و هم اينكه محلولي از آن نمك را بكار برد. در حالت اول بهتر است از چيزي شبيه به نمكدان استفاده كنيم تا نمك مورد آزمايش مستقيما روي شعله پاشيده شود اما اگر از سيم نيكروم يا اسپاتول استفاده مي كنيد بهتر است قبل از هر آزمايش آن را درون محلول اسيد هيدروكلريك ببريد تا تميز شود. همچنين در صورت استفاده از محلول اين نمك ها، كافيست به وسيله يك انبرك تكه كوچكي پنبه را به محلول آغشته كرده و روي شعله بگيريم. تجربه نشان داده كه پاشيدن پودر نمك روي شعله بهتر جواب مي دهد. بعد از انجام آزمايش بايد رنگ مشاهده شده را با منابع معتبر مقايسه كرد.

 

منبع جدول:   www.answers.com/topic/flame-test

http://gcq.blogfa.com