ایران شیمی

 

به گفته گروهي از دانشمندان سازمان ايمني غذاي اروپا (EFSA)، استفاده ويژه از نانوذرات تيتانيوم نيترات (TiN) در مواد مورد استفاده براي ساخت بطري‌هاي نوشيدني‌هاي پلاستيکي، باعث ايجاد مسموميت نمي‌شوند.

پانل EFSA موادي را که با موادغذايي تماس دارند، مانند آنزيم‌ها، اسانس‌ها و فرايند‌ها را در چارچوب ارزيابي ايمني نانومواد خاص بررسي کرده و تلاش مي‌کند نيازهاي کميسيون اروپا را در اين زمينه برآورده کند.

بر اساس اطلاعات به دست آمده از ارزيابي‌هاي مختلف، اين پانل نتيجه‌گيري مي‌کند که استفاده از اين نانوذرات در بطري‌هاي پلاستيکي مساله خاصي ايجاد نمي‌کند و آنها در مواد غذايي منتشر نمي‌شوند.

EFSA خاطرنشان مي‌کند که ارزيابي نانوذرات TiN از طريق رويکرد مورد به مورد انجام مي شود. EFSA به دنبال اين نکته بود که آيا روش‌هاي ارزيابي ريسک موجود براي اين فناوري نوظهور نيز قابل استفاده است. EFSA بر نانوذرات مهندسي شده که به عنوان افزودني به مواد غذايي اضافه مي‌شوند، تمرکز کرد.

سرانجام در اول دسامبر 2008 EFSA نتيجه‌گيري کرد که روش‌هاي ارزيابي ريسک موجود مي‌توانند در اين فرايند استفاده شوند. هرچند که در اين زمينه نيز عدم اطمينان‌هاي زيادي وجود دارد.

http://nano.ir/newstext.php?Code=5628
http://www.foodproductiondaily.com/Packaging/Use-of-TiN-nanoparticles-in-PET-bottles-not-toxic-says-EFSA